今天在农家小院喝酒,也不分尊卑,讲究的是一个尽兴和随意,规矩也不讲了,大家先干了一小杯茅台,更浓烈的酱香味在口腔里蔓延,香气往上冲,让鼻子从里到外,都嗅到了芬芳。
“好酒,以前喝过两次茅台,但和今天这种没法比,不是一个档次的。来来,大家喝过酒就吃菜,千万不要客气。”作为酒桌上的主人,李青云要负责让酒和让菜,让客人感觉到主人的热情。
在今天的城里人看来,觉得有些太假太作,但大多都是一种习惯,整个地方都是这种习惯,就会称为传统。
其实李青云也觉得太假,平时自己人吃饭时,几乎不让,但今天来的客人太多,不让酒让菜的话,被父母听到,会说自己不会做人。
不过城里人没几个人懂得客气,既然真心留下吃饭,就不会作假客气。不用李青云劝说,就下了筷子,嘎吱嘎吱,黄瓜条嚼得那叫一个脆。
好在热菜很快就上来,红烧野兔、土豆炖野鸡、椒盐黄鳝、大锅酸菜鱼,这可能是大厨的习惯,不知他们用什么手段,用两个地锅,同时做出这四个大菜。虽说是四个菜,却是分量十足,每一份都用一个像小锅似的深盘子才能盛完。
这下子就真没人客气了,主菜上来,就不怕吃光了桌面上的菜,让主人家难堪。
作为主人家,大家共饮一杯之后,就该敬酒了,根据身份或者办事时的重要性排顺利。当地用的杯子是小杯子,两杯才一两,这方便敬酒,多敬几个也不会立即倒下。
李青云站起来,把杯子举在齐肩的高度,冲两位重要客人说道:“田总田大哥,周总周大姐……不,是周小姐,今天欢迎两位贵客到我家做客,当然,也为我家带来了财富。客气的话就不多说了,一切都在酒里,我敬二位一杯!”
说完,李青云一干而尽,把酒杯反转,亮一下杯子,算是表明自己喝光了。
田牧和周丽雯也笑着干杯,不过喝完之后,周丽雯却郑重的说道:“小幺弟,刚才你第一次敬酒,说算了话叫错了称谓就算了,以后可不能叫我周大姐或者周小姐,直接叫我周姐就行了。不然,可不仅仅是罚酒,还有其它惩罚的。”
李青云大笑,说知错了,一桌男女也跟着笑,现在的规矩确实不兴叫小姐,这是骂人的话。
“这错误太大了,就算是第一次敬酒也得罚。大伙说是罚一杯,还是罚三杯?”田牧今天心情不错,也不针对老仇家周丽雯了,索性将李青云一军,和他开起玩笑,拉近距离。
“哈哈,罚三杯,罚三杯……”李云聪晃悠着大脑袋,没分清敌我,好像叛变了。
而猫蛋犹豫一下,道出了心里话:“福娃哥,还是罚三杯吧!这酒真不赖,喝着香,以前咱们哪有机会尝一口啊,现在有机会
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