1)第七百零二章 米粉也能做蛋糕_桃源仙村
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  “林一凡,村里今天来了国外的记者,听说你都去看了,怎么没叫上我们?”

  仙源村这边,林一凡正在接受几位女生的兴师问罪呢。

  “我只是临时起意去看一看,没想那么多啊。”

  “而且就是几个外国人而已,这有什么好看的?”

  林一凡看着气势汹汹的几位女生,有些无语道。

  “你看了当然觉得没有什么意思,我们还没看过呢。”

  “听说那些记者来者不善,你和村长搞了一个钓鱼计划。”

  “我们居然错过来这么一场好戏,实在是太可惜了。”

  颜思茜一想到错过了那么好的看戏机会,一脸的惋惜。

  “你们这几个,真是看热闹不嫌事大。”

  “还好没给你们围观的机会,不然你们一露馅,那我们的计划可就功亏一篑了。”

  林一凡看着几位女生,没好气道。

  “我们是那种人吗,明明演技很好的好不好。”吴梓萱有些没底气地嘀咕道。

  “林一凡,村长应该已经给他们挖完坑了吧。”

  “人家都采访完,准备搞事情了,你怎么看起来还是很悠闲的样子?”

  曾清婉看着林一凡轻松的状态,感觉肯定有猫腻。

  “对啊,这个时候我们不应该严防死守,和他们过招吗,林一凡你怎么这么风轻云淡,好像什么事情都没有发生一样?”

  颜思茜也察觉到了不对劲,看着悠闲的林一凡,摸不着头脑。

  “你们懂什么,一动不如一静,我现在就是在等着他们让事情发酵。”

  “等事情发酵到一定程度了,才是我们的机会。”

  “现在别墅山都还没建好呢,至少得过几天,那边才会开始发力,现在我有什么好急的。”

  “你们也别瞎参合了,该干嘛干嘛去,还不需要你们帮忙。”

  林一凡稳坐钓鱼台,淡笑着说道。

  “问题是我们压根就不知道做什么呀,正无聊呢。”

  “对了,你之前是不是说用米粉可以做甜点,真的假的?”

  颜思茜想起了前几天林一凡说过的话,忍不住问道。

  “米粉做甜点?是有这么回事,怎么,你们有兴趣?”林一凡想了想,才想起了自己说过的话,点了点头道。

  “真的可以用米粉代替面粉吗?”吴梓萱突然出声问出了一个关键的问题。

  要是米粉无法替代面粉,那她们想做甜点的计划可就要泡汤了。

  几位女生紧张地看着林一凡,等待着他的答复。

  “一定程度上说真的可以,不过只能做蛋糕和饼干。”林一凡点了点头。

  其实做甜点,最好还是要用面粉。

  面粉中有一种谷蛋白,会产生筋性,延展性很高,能做很多有韧性,吃起来筋道的甜点。

  而米粉里面,根本没有这种东西,也就没有筋性可言,只能替代低筋面粉,做一些蛋糕和饼干。

  这两类甜点本身就筋性越低越松软或酥脆,用米粉替代

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