面提供店员。
新品牌虽然走的是加盟路线,但是最开始打口碑的,可是自己的直营店。
在杭城,新品牌不准备发展加盟店。
“欢迎光临青岚茶饮。”
走进CBD的一家旗舰店,正站在柜台后的五位服务员同时笑脸迎客。
“还可以。”
环顾一圈百来平的旗舰店,周安安点了点头。
单轮租金和装修,这一家旗舰店的投资,比得上之前的七八家小店铺了。
也不知道他定下来的策略,会不会亏本。
不过,看目前这家店几乎坐满的顾客,周安安觉得亏本的可能性不大。
反正,这两年,他不准备在这个行业赚多少钱。
他看中的,是未来的钱景。
“来两杯卡布奇诺。”
“请问是热的还是冰的?”
“两杯去冰。”
“好的,这是您的小票,请您前往取餐区等待一下。”
前后花了一分钟买了两杯咖啡,周安安对于服务员的态度和效率还算满意。
星巴克的模式虽好,但是每逢客人买东西的时候就不停推销,太难受了。
“怎么样?”
接过男孩递来的咖啡,俞弦儿笑着问道。
“和星巴克相比,不差,但还有待改进。另外,咱们可以增加一个图书角,放些名著小说,这CBD区的店也可以加一些经济管理学之类的书,增加点氛围。”
尝了一口,周安安给出了一点意见。
相对来说,在口味上,周安安还是喜欢星巴克的焦玛。
当然,目前来说,增加了国外进口的咖啡豆原料之后,味道也还不错了。
要知道,青岚茶饮一年花费几百万砸在研发团队上,周安安可不会让他们拿高薪拿得那么轻松。
有压力,才有进步。
赶超星巴克,可不仅仅是一个口号。
“嗯,那下一家。”
服务、环境,是周安安两人考察的重点,其余的就是王荣两人的任务了。
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