“好,你快去喝点儿吧。”
罗雅儿点点头,回到了厨房。
锅里的确还盛许多鱼汤,不过,汤里面的鱼肉,也没有多少了。
罗雅儿捞了一下,最后只剩下几小块。估计是韩老太自个儿没有捞起来才放弃的。
唉~罗雅儿心里叹了口气。
她能够喝上一点儿鱼汤,已经算不错的。
罗雅儿自己也喝了一大碗,这鲜美的滋味,真是让人回味无穷。中午的一大锅鱼汤没有喝完,便留到了晚上喝。
韩应雪也开始操持起午饭。
韩应雪先是香葱切末,在朝天椒中加入几滴白酒搅拌均匀,姜切片,码放在大的盘子里。
腌好的鱼头,鱼皮朝上,放在姜上,表面铺上朝天椒,放入沸水的蒸锅,盖锅盖大火蒸一会儿。蒸好的鱼头,将盘子取出,滗掉盘中多余水分,并撒上香葱末。然后又另外取锅加热,锅热后倒入香油,最后将烧热后油趁热淋在鱼头上。
不一会儿,一碗剁椒鱼头便做好了。虽说不上正宗,但是闻着这以为非常不错。
韩应雪又用朝天椒,炒了两道小菜,也不敢炒多了,怕吃饭的人,不一定能够受得住这么多的辣。
一个剁椒鱼头,已经让他们酸爽一下了。
韩应雪想着,这池塘里的水快干了,随随便便的就能在池塘里抓上好些龙虾田螺回来。
这东西用朝天椒炒出来的麻辣滋味,绝对让他们尝了觉得好吃到咬舌头。
“啊切~”
坐在灶台后面烧火的韩应文不由得打了一个喷嚏。赵氏进了屋子,也是大了一个喷嚏。
“雪儿,你在做什么,怎么这么呛鼻?”赵氏皱着眉头问道。
“娘,我刚才用朝天椒做的菜。”韩应雪解释道。
赵氏盯着灶台上摆的几道菜,这东西炒出来的菜,闻着都这么呛鼻,不知道吃起来的味道怎么样。
“娘,你要不要尝一尝?”
赵氏摇了摇头,“等你石头叔回来一块儿吃吧!”
韩应雪笑了笑,却觉得赵氏是不敢吃。
两个人说话的同时,韩应文又打了一个喷嚏,韩应雪看着韩应文的时候,见他的眼泪都快流出来了。
“应文,你去歇着吧,姐自己烧火就可以了!”
韩应文摇了摇头,“姐,我没事儿,我帮你烧火!”
“应文,你去歇着吧,我来帮姐烧火就成了!”韩应霞从屋外走了进来道。
“二姐,你不觉得呛鼻吗?”
“我觉得还行,应文,你去屋子外面透透气吧!”
韩应文点点头,“二姐,你要不行了,就换我啊!”
剩下的几道大菜,韩应雪都没有放辣椒了,没多久,厨房里面的呛鼻的油烟就散去了。
“姐,要是表哥在就好了,表哥肯定乐意在厨房里面烧火!”韩应霞笑嘻嘻道。
“咦,奇了怪了,应霞,你不应该念叨瑞哥哥吗?”韩应雪玩笑道。
韩应霞羞红了一张脸,“姐,你就知道笑话我。”
“哈哈,好,姐错了!”
“姐!”韩应霞捧着一张脸,“你喜欢表哥吗?”手机用户看农门娘子有点田请浏览,更优质的用户体验。
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