虾,但亲手下厨还是大姑娘上花轿——头一遭。
没吃过猪肉也看过猪跑,没做过龙虾不代表他不会做。
李岩看过处理龙虾的视频,烹煮之前要先给龙虾“放尿”,用筷子从尾部插入,拔出后会排出一道液体。
不仅要放尿,还要剔除龙虾体内的沙线,这是龙虾的肠子,里面藏有很多污垢细菌。
第一次尝试做龙虾,李岩选择最简单的清蒸做法,没有加入其他调味料,最大程度保留龙虾原汁原味。
总共买了四只龙虾,个个肉质饱满,李岩将虾头去掉,露出里面白嫩如雪的虾肉,冒着白色热气。
放到镜头前,李岩说道:“老铁们,你们生前少有机会接触海鲜,不知海鲜的滋味,今天小帅请大家尝尝鲜。”
留下一只龙虾自己享用,其他三只送到阴间,李岩事先把肉切成小块,但也只够二十来个人分,能不能抢到就看个人能力了。
不多时,几个抢到龙虾肉的粉丝们发来信息。
崔判官:“我们阴间沼泽湖泊也出产虾蟹,吃了上千年早就吃腻,主播这大龙虾着实不错。”
郑板桥:“判官大人地位崇高,可以经常享用虾蟹,我等就没那么好的口福了。”
孟婆:“比起阴间的河鲜,这海鲜别有一番滋味,想必大龙虾价格不低吧?让主播破费了。”
李岩愣了愣,本以为阴间吃不到虾蟹,这才知道是自己想多了,阴间物产比他想象中丰富的多。
惊讶过后,他微微抱拳道:“孟婆婆太见外了,托大家的福,小帅收入颇丰,虽然无法长期供应海鲜,偶尔请大家吃一两次还是可以的。”
黑无常:“本使者来迟一步,这龙虾肉也太少了,等我赶到时只剩下几个脚,还不够塞牙缝。”
白无常:“你运气够好,我连脚都没抢到,都是吃剩下的壳……”
李岩忍住笑意说道:“老铁们莫急,我再去多买一些海鲜,保证大家都能吃上。”
负责跑腿的还是陈艾力和苏娅,得知李岩要他们去买海鲜,苏娅脸色都变了。
她是冷血杀手,但依然是女孩子,对海鲜的腥味比较反感。
李岩下的命令是,把附近菜市场能买到的新鲜海鲜全买过来,价格高一点无所谓。
市场全部海鲜,加起来得有多少,得雇辆货车运送。
这些东西不适合运到锦江小区,陈艾力在小区不远处租了个仓库囤放。
苏娅犹豫了一下问道:“就这样丢在这里,虾蟹不会臭掉?”
陈艾力倒是一点也不担心:“不用管这么多,老板肯定有他自己的道理,无需别人多嘴,我们办好自己该办的事就行。”
这次买的海鲜不但有龙虾,还包括梭子蟹螳螂虾鲍鱼等等,李岩挑选了一些留着自己吃,剩下的全寄到阴间。
做了一桌海鲜盛宴,李岩把陈艾力和苏娅都叫进来一起吃,天天叫
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